Immer mehr Küchen werden als offene, in den Wohn- oder Essraum integrierte Einrichtungen geplant. Da die Funktionalität der Küchen dabei sichtbar wird, bevorzugen viele Menschen eine klare und sehr repräsentative Linie. Designküchen zeichnen sich vor allem durch einen schlichten, elegant reduzierten Stil und sehr großzügige Flächen aus. Auf Verzierungen und Dekor wird weitgehend verzichtet, der Fokus liegt auf zeitlosem Design und moderner Technik.
Um einen großzügigen Effekt zu erzielen, werden in der Regel bei Designküchen im Vergleich zu klassischen Küchenstilen weniger Schränke eingesetzt, diese sind jedoch wesentlich breiter angelegt. Die Maße der Tür- und Schrankelemente liegen im Bereich zwischen 90 cm und 100 cm Breite. Eine Designküchenplanung ist zumeist sehr offen und großzügig. Dadurch eignet sich dieser Stil besonders für große und helle Küchenräume, die mit dem Wohnbereich verbunden sind. Freiflächen zwischen den verschiedenen Küchenkomponenten sind beabsichtigt, hierdurch kommen die einzelnen Elemente noch stärker zur Geltung.
Perfektioniert wird der moderne Look durch Elektrogeräte, die sowohl in der Ausstattung als auch im Design zukunftsweisend sind und auf den sehr anspruchsvollen Küchenkäufer zugeschnitten sind, z.B. Side by Side Kühl-kombinationen aus hochwertigem gebürsteten Edelstahl. Gerade auch Dunstabzugshauben sind in Designküchen wichtig. Ihre Funktion ist in offenen Räumen unverzichtbar, gleichzeitig sind faszinierend neue Designs im Markt. Insel-Essen oder Geräte, die sich nach Gebrauch versenken lassen, machen zum Teil auch eine Wandmontage überflüssig. Breite Kochfelder mit 80 cm bis 90 cm sind gefragt, Induktionsherde, Teppanyaki oder Woks erfreuen sich zunehmender Beliebtheit.
Ein wichtiges Stilelement sind grifflose Fronten. Die Türen und Auszüge lassen sich mit der sogenannten Push-to-open-Technik öffnen und schließen. Ein einfacher Stubs mit dem Knie reicht aus, um die Tür zu öffnen oder zu schließen. Die Hände bleiben dabei komplett frei. Wer sich dennoch für Griffleisten entscheidet, wählt zumeist lange, schlicht gehaltene Reling- oder Stangengriffe.
In den Designküchen dominieren moderne oder innovative Materialien. Hochglanzfronten aus Lack in Weiß, Magnolie und in Schwarz oder Rot sind beliebt. Die flachen Arbeitsplatten mit einer Stärke von nur 2 cm sind oft aus Quarz oder Naturstein. Wer das Besondere sucht, wählt zum Teil auch Arbeitsplatten aus Glas – einige Hersteller bieten diese bereits an. Die Nischenrückwände werden häufig aus dem Arbeitsplattenmaterial gefertigt, um das klare und durchgängige Design zu unterstreichen. Andererseits gibt es auch die Möglichkeit, die Nischenrückwand mit der Wahl eines kräftigen Farbtons wie z.B. Brombeere vom restlichen Design der Küche abzuheben und farbliche Akzente zu setzen. Glas oder Motivrückwände wirken sehr modern und lassen dem Käufer weiteren Spielraum für Fantasie.
Als frei stehende Elemente findet man in der Designküche auch massive Stollen und Wangen. Diese sind bei Insellösungen ein echter Eyecatcher und eignen sich zum gemeinsamen Essen und Trinken oder als Vorbereitungsstation für aufwändige Gerichte und Menüs.
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